Fırın hər hansı bir mətbəxin zəruri və çox vacib bir hissəsidir. Müasir sobalar bir çox əlavə funksiya - konveksiya, mikrodalğalı sobalar, qril, öz-özünə təmizlənmə ilə təchiz olunmuş yüksək texnoloji qurğulardır. Onların arsenalında müəyyən yeməkləri bişirmək üçün optimal rejimləri seçməyə imkan verən bir çox proqram var. Bir cihaz seçərkən yalnız sahiblərin qastronomik üstünlükləri deyil, həm də quraşdırılmış sobanın ölçüsü də vacib rol oynayır.
Fırın növləri
Bütün cihazları iki böyük qrupa bölmək olar - nəzarət metoduna görə. Fırınlar ola bilər:
- asılı - yalnız idarəetmənin yerləşdiyi ocaqla ittifaqda işləmək;
- müstəqil - onlar oflayn işləyirlər. Bu cür cihazlar mətbəxin hər hansı bir yerində yerləşdirilə bilər, çünki idarəetmə paneli ön hissədə yerləşir.
Fırınlar istilik mənbəyinə görə də təsnif edilir:
- qaz;
- elektrik.
Bu seçimlərin hər birinin öz müsbət və mənfi cəhətləri var, bu da mətbəx texnikası seçərkən həlledici ola bilər.
Qaz və ya elektrik - üstünlüklər və mənfi cəhətlər
Qaz sobası kameranın bazasında yerləşən bir brülör tərəfindən qızdırılır. Bu seçim vahid istilik təmin edə bilmir. Belə bir sobada qızıl qəhvəyi bir qabığa nail olmaq olduqca çətindir. Çox vaxt, yanmış bir dib bişməmiş üst ilə birlikdə əldə edilir. Bununla birlikdə, əlavə cihazların tətbiqi - məsələn, kameranın yuxarı hissəsindəki bir ızgara və ya isti hava paylanmasının bərabərliyini artıran bir fan - bu çatışmazlığı aradan qaldırır.
Elektrik analoqlarında həm "komanda", həm də avtonom şəkildə işləyə bilən bir neçə istilik elementi var - ən azı 2 - yuxarı və aşağı.
Qaz sobasının üstünlükləri nədir?
- Sahibi üçün enerji və pul qənaət etməyə imkan verir - qaz elektrik enerjisindən çox ucuzdur.
- Əsas vəzifələrin öhdəsindən yaxşı gəlir - konveksiya olduqda bişirə bilər, bişirir, qızarta bilər, quruya bilər. Bununla birlikdə, bir neçə səviyyədə eyni vaxtda yemək bişirmək onun üçün mövcud deyil.
- Modellərin çoxunun büdcə dəyəri var.
- Qaz nəzarəti funksiyası ilə təhlükəsizlik təmin edir. Hər hansı bir qaz sızması dərhal aşkar ediləcək və bloklanacaq.
- Həmişə xidmətinizdədir - elektrik enerjisi kəsilsə belə nahar hazır olacaq.
- Avtomatik alovlanma sayəsində asan başlanğıc.
Elektrikli sobanın üstünlükləri
- Quruluşda bir neçə istilik mənbəyi olduğu üçün kameranın vahid istiləşməsi.
- Bir çox avtomatik rejim və əlavə funksiya yemək bişirmək həvəskarları üçün əsl nemətdir.
- Tələb olunan temperaturu, rejimi və pişirmə müddətini dəqiq bir şəkildə təyin etmək bacarığı.
- Təhlükəsizlik - qaz ekvivalenti ilə müqayisədə.
- Özünü təmizləmə funksiyası - pirolitik və ya katalitik. Birincisi, təmizlənmə 500 dərəcə istilikdə karbon çöküntülərinin yandırılması ilə həyata keçirilir. İkinci üsul yemək hazırlayarkən şkafı təmizləməyə imkan verir. Xüsusi yerləşmiş elementlər yağın karbon qazına və suya ayrılmasına kömək edir.
Bütün üstünlükləri ilə elektrikli soba da mənfi cəhətlərə malikdir:
- cihazın enerji istehlakı səviyyəsini elektrik şəbəkəsinin gücünə uyğunlaşdırma ehtiyacı;
- artan enerji xərcləri;
- avadanlıqların yüksək qiyməti.
Bir soba necə seçilir
Yeni bir soba seçiminə son dərəcə məsuliyyətlə yanaşmaq lazımdır. Sahibə istifadə edərkən rahatlığı və rahatlığı, yeməklərin keyfiyyəti və müxtəlifliyi bundan asılı olacaqdır. Satın alarkən, mətbəx dəstinin ölçülərini, şəbəkələrə qoşulma qabiliyyətini nəzərə almalısınız.
Satın alarkən aşağıdakı məqamları nəzərə almaq vacibdir:
- sobanı dəyişdirərkən köhnə və yeni cihazın ölçüləri eyni olmalıdır. Bunun sayəsində mebel dəyişdirmək və ya yeni ölçülərə uyğunlaşdırmaq lazım deyil;
- ailə üzvlərinin sayı - standart bir soba eyni zamanda çox miqdarda yemək bişirmək üçün yetərli olmaya bilər. Ailə böyükdürsə, hündürlüyü artmış otaqlara üstünlük vermək daha yaxşıdır - bu cür sobalarda daha çox bişirmə təbəqəsi yerləşdirə və bununla da yemək vaxtına qənaət edə bilərsiniz;
- mətbəxin ölçüləri - kiçik bir otaqda geniş bir soba qoymaq çətin olacaq, çünki onsuz da az olan bir yeri “yeyəcək”. Miniatür bir cihaz kiçik bir mətbəx üçün idealdır;
- məhsulun dizaynı seçilmiş üsluba və rəng sxeminə uyğun olmalıdır;
- əlavə funksiyalar - quraşdırılmış mikrodalğalı soba, ikiqat qazan, ızgara, istilik plitələri üçün rəf - mövcudluğu cihazların qiymətini xeyli artırır, lakin qabların keyfiyyətinə müsbət təsir göstərir, yemək prosesini mümkün qədər sadə və rahat edir;
- əlavə çəkmələr - tava və qazanları yerləşdirmək üçün bir yer yoxdursa, saxlama yerlərinin təchiz ediləcəyi bir model seçə bilərsiniz;
- özünü təmizləmə funksiyası - ev kimyəvi maddələrin alınması üçün çox vaxt, səy və pul qazanacaq;
- Parametrləri başa düşməyi asanlaşdıracaq rus dilində təlimat;
- pişirmə prosesini daha rahat edən cihazlar - ekran, taymer, saat;
- düymələrin, qapıların kilidlənməsi sistemi - uşaqların həyatı və sağlamlığının təhlükəsizliyini təmin etmək.
Elektrik sobaları üçün standart ölçülər
Avadanlıq seçərkən əsas parametrlərdən biri sobanın ölçüləridir. Cihaz mətbəx dəstinə tamamilə uyğun olmalıdır. İstehsalçılar müxtəlif ölçülü modellərin geniş çeşidini təklif edirlər.
Fırın nadir hallarda istifadə olunursa, kiçik, yığcam bir versiyaya üstünlük vermək daha məsləhətlidir. Bununla birlikdə, unutmayın: miniatür sobanın funksionallığı çox vaxt məhduddur. Əlavə funksiyalar sizin üçün vacibdirsə, standart ölçüləri olan bir broyler almaq daha yaxşıdır.
Eni
Standart sobaların eni 60 sm-dir, bu, bu məhsulların bütün istehsalçılarının riayət etdiyi ümumiyyətlə qəbul edilmiş bir parametrdir. Bazar bu ölçüdə sobalar üçün çox sayda seçim təklif edir. Bu baxımdan, hər hansı bir dizayn üçün optimal cihaz seçmək, köhnə avadanlıqları tez bir zamanda dəyişdirmək çətin olmayacaqdır. Bu cür sobalar asanlıqla standart mətbəx dəstlərinə yerləşdirilir, buna görə onlar üçün standart olmayan ölçülərdə bahalı mebel sifariş etmək lazım deyil.
Dərinlik
Fırının 60 sm dərinliyi optimal hesab olunur. İdeal olaraq 60 sm olan standart genişlikdə bir iş masası ilə birləşdirilmişdir.Bu səth yemək hazırlamaq üçün lazımi məhsulları, kiçik ev alətlərini rahatlıqla yerləşdirməyə və yuxarı qatın şkaflarına kifayət qədər məsafəni təmin etməyə imkan verir. Buna görə standart qulaqlıqlar bu genişlikdə bir iş masası təmin edir.
Belə bir soba dərinliyi bişirmə prosesini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirən geniş bir çörəkçilik təbəqəsinin istifadəsinə imkan verir. Bu cür parametrlərə sahib bir soba, plitənin altındakı bölməyə və şaquli bir qələm qutusuna və ya bir mətbəx sütununa üzvi şəkildə inteqrasiya edəcəkdir.
Məhdud yer vəziyyətində, 50-55 sm dərinlikdə modellər seçə bilərsiniz, kiçik mətbəxlər üçün 45 sm dərinlikdə kompakt seçimlər optimaldır.
Hündürlük
Elektrikli sobaların ən çox yayılmış hündürlüyü 60 sm-dir, cihazların aslan payı məhz bu cür parametrlərlə istehsal olunur. Ancaq bir böyük və ya iki kompakt çörək bölməsi ilə 70 və ya 90 sm hündürlüyündə bir soba seçməyinizə heç nə mane olmur. Bu cür modelləri minimum 9 kv.m sahəsi olan mətbəxlərdə istifadə etmək tövsiyə olunur. m Otaqda oxşar parametrlər yoxdursa, daha kiçik cihazlar seçməlisiniz.
Qaz sobalarının standart ölçüləri
Qaz sobalarının alınması prosesində fərqli ölçülərdə olduqları aydın olur. Dərinliyi 50-55 sm və eni 60 sm olan modellər standart sayılır, bununla belə, bu ölçülərə malik cihazların mətbəxə yerləşdirilməsi həmişə asan olmur, çünki mebel quraşdırıldıqdan sonra sobada qurmaq üçün yer az ola bilər və ya əksinə, artıq ola bilər.
Eni
Ümumiyyətlə qəbul edilmiş standartlara görə, klassik bir sobanın eni 60 sm olmalıdır, cihazı bir az daha böyük bir şkafda qurarkən, yeganə problem estetik pozuntu və boşluqların meydana gəlməsi olacaqdır. Boş yer bir az azdırsa, bu standart avadanlıqların quraşdırılmasını qeyri-mümkün edəcəkdir. Bu vəziyyətdə başqa bir seçim ala bilərsiniz - daha dar bir seçim. İstehsalçılar 40, 45 sm genişlikdə modellər təqdim etdikləri vəziyyətlərdədir, bununla belə belə bir seçim tapmaq olduqca çətindir - bir qayda olaraq, ən yaxşı halda, bu kateqoriyadan bir və ya iki növ mal mağazada mövcuddur və ya tamamilə yoxdur. Bu texnika kiçik bir sahə üçün hazırlanmış kiçik ölçülü mətbəx mebeli dəstlərinə yerləşdirmək üçün ən yaxşı seçimdir.
Dərinlik
Qaz sobaları üçün standart dərinlik göstəricisi 60 sm, nadir hallarda bu parametr 55 sm-dir, bu ölçü optimal hesab olunur - çox sayda tədqiqat və təcrübənin nəticələrinə əsasən istehsalçılar tərəfindən diqqətlə seçilmişdir. Yeməyin içini və çölünü yüksək keyfiyyətli bişirmək üçün lazım olan sobanın bu dərinliyidir. Buna görə istehsalçılar nadir hallarda bu parametrdən kənarlaşırlar. Satışda 45 sm dərinlikdə dayaz məhsullar var, lakin praktik olmadığına görə çox tələb olunmur.
Hündürlük
Standart bir qaz sobasının hündürlüyü 60 sm-dir, əlavə funksiyalar olduqda, bu parametr arta bilər, çünki onu saxlamaq sadəcə mümkün deyil. İstehsalçılar alıcıların mümkün olan bütün ehtiyaclarını ödəməyə çalışırlar, bu səbəbdən getdikcə daha çox ölçüləri istənilən istəyi ödəyə biləcək qeyri-standart modellər təklif edirlər.
Böyük sobaların ölçüləri
Böyük bir ailə üçün standart model kifayət olmaya bilər. Xüsusilə ev həmişə yaxın və uzaq qohumlarını, dostlarını və tanışlarını qəbul etməkdən xoşbəxtdirsə. Belə hallarda böyüdülmüş bir soba köməyə gələcəkdir. Bir yerdə və ya eyni zamanda bir neçə fərqli yeməkdə daha çox yemək yerləşdirməyə və hazırlamağa imkan verəcəkdir.
Böyük sobalara eni təxminən 90 sm olan modellər daxildir, standart hündürlüyə və dərinliyə sahibdirlər, lakin otaq tutumu ortalamadan xeyli yüksəkdir. Bu cür məhsulların həcmi 80 litrdən ola bilər, baxmayaraq ki, ən çox 110 ilə 120 litr arasında dəyişir. Belə bir sobada asanlıqla bütöv bir böyük quş və ya balıq bişirə bilərsiniz - məsələn, bir gürz, bir anda bütün peçenyeləri və ya bir neçə tort qatını bişirin.
Böyük bir soba üçün başqa bir seçim, hündürlüyü artıraraq artırılan cihazlardır. Bu cür modellər 72 sm hündürlüyə sahib ola bilər.Bundan əlavə cihazlar iki qat artırıla bilər. İki kombinə edilmiş kameranın ümumi həcmi 200 litri ötür.
Kiçik soba ölçüləri
Mətbəximizdəki texnika yalnız yüksək texnoloji və keyfiyyətli deyil, həm də rahat və praktik olmalıdır. Avadanlıqların yüksək keyfiyyəti sayəsində bitmiş qida əla bir ləzzət alacaq və bədənimizə fayda verəcəkdir. Praktiklik avadanlıqların idarə edilməsini asanlaşdıracaq, erqonomikliyini və rahat istifadəsini təmin edəcəkdir. Kiçik bir otağı böyük ölçülü elementlərlə yükləməyin. Çörək bişirmə texnikasının məkanı “yemədiyindən” və hər dəfə yanından keçəndə sizi vuruşdurmamağından əmin olaraq onları içəriyə düzgün bir şəkildə yerləşdirmək lazımdır. Buna görə kompakt quraşdırılmış sobalar kiçik yerlər üçün idealdır. Bu cür otaqlar çox təvazökar bir tutuma malikdir - yalnız təxminən 40 litr. Çox miqdarda yemək bişirməyiniz lazım olduqda onlara inanmamalısınız, ancaq kiçik bir ailənin istəkləri ilə kifayətlənəcəklər.
Bir qayda olaraq, hündürlüyü azaltmaqla kompakt məhsulların həcmi azaldılır - 45 sm-ə endirilir, eni və dərinliyi standartdır - 60x55 sm.
Daha az yayılmış başqa bir seçim də dar modellərdir. Onların eni 45 sm-ə endirilir, hündürlük və dərinlik parametrləri dəyişməz qalır - 60 və 55 sm.
Standart olmayan ölçülü sobalar
Bütün mətbəxlər fərdi parametrlərə malikdir. Fırın alarkən bu məqamı nəzərə almaq çox vacibdir. Məişət cihazlarının ölçüləri standartdan aşağıya və yuxarıya doğru kənara çıxa bilər. Kiçik qida blokları olan Xruşşev evlərinin sahibləri kompakt seçimlərə üstünlük verə bilərlər. Geniş mətbəxlər və çox sayda insanın yaşadığı mənzillər üçün ölçüsü artırılmış sobalar seçmək daha yaxşıdır.
Bəzi modellər mikrodalğalı bir funksiya ilə təchiz edilmişdir. Bu seçim sayəsində ayrı bir cihaz almaqdan imtina edə və iki məhsulu bir bütün halında birləşdirə bilərsiniz. Bu, yerdən əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verir və evdə hazırlanan tortlar masanızda tez-tez qonaq deyilsə, bu seçim mütləq nəzərə alınmalıdır.
Digər bir qeyri-standart seçim 90 sm-ə qədər olan modellərdir, yemək hazırlamaq üçün iki bölmə ilə təchiz olunmuşdur. Əsas bölmə böyük ölçüdədir. Yuxarı, tamamilə köməkçi bir funksiyanı yerinə yetirir və lazım olduqda yemək prosesini sürətləndirməyə imkan verir. Yalnız əsas seçimlər qrupuna malikdir və aşağıdan daha ümumi "qonşu" ilə müqayisədə daha təvazökar ölçülərdə fərqlənir.
Standart olmayan yüksəkliklərdə olan sobalar. Bir neçə əsas kateqoriyanı vurğulayaq:
- hündürlüyü 35-45 sm olan cihazlar.Bu şkafların tutumu 50 litri keçmir. Bu seqmentdə mikrodalğalı soba ilə dəstəklənən modellər var. Buraya kompakt masa üstü seçimləri də daxildir;
- yüksək məhsullar - 60 sm-dən az deyil.Bu parametrlər tez-tez peşəkar cihazlarda tapılır. Bu məhsullar arasında ikili və sərbəst cihazlar var.
Standart olmayan eni olan məhsullar
- Dar - eni 50 sm-ə çatmaz, kiçik bir şkafda asanlıqla gizlənə bilər. Standart dərinlikdə və hündürlükdə kifayət qədər böyük bir həcm saxlayırlar, lakin nadir istifadə üçün daha kiçik həcmli kiçik cihazlar da var.
- Geniş - 90 sm genişlikdə, qalan ölçülər standart olaraq qalır. Tutumu 110 litrə qədər artır.
Ocaqlı sobaların ölçüləri
Bir ocaqla birləşdirilmiş sobalar, daimi dayanan cihazlar kimi təsnif edilir. Bir mətbəx dəstinin elementləri tərəfindən əmələ gələn bir yuva içərisində qurulurlar.
Standart soba hündürlüyü 85 sm-dir, bu hündürlük, plitənin tənzimlənən ayaqları sayəsində iş masası ilə eyni yerdə yerləşməsinə imkan verir. Məhsulların eni 50-90 sm aralığındadır, böyük ölçülü modellər kiçik bir mətbəxin içərisinə mükəmməl uyğunlaşacaqdır. Geniş otaqlarda geniş həmkarlarından istifadə etmək daha yaxşıdır. Bu cür şkafların dərinliyi ən çox 60 sm-dir, lakin 50-60 arasında dəyişə bilər.
Standart məhsullar 50x50, 50x60, 60x60 sm ölçülərə malikdir.
Kiçik ölçülü mətbəxlər üçün ayrıca qaz, elektrik, kombinə edilmiş soba almaq daha yaxşıdır. Geniş otaqlar quraşdırılmış cihazları mükəmməl şəkildə yerləşdirəcəkdir.
Qurulmuş sobalar üçün yer və şkaf ölçüləri
Yerləşdirilmiş sobalar üçün nişlərin ölçüsü barədə sualı cavablandırmaq üçün bir qutu dizaynının əsas nüanslarını vurğulamalısınız:
- masa üstü standart ölçülərə sahib olmalıdır - dərinliyi 60 sm olmalıdır, qutu 460 ilə 520 mm dərinlikdə hazırlanır;
- Layihə bir mənzil zolağı təmin edərsə, 10 mm aşağıya köçürülməlidir. Tez-tez sobanın birbaşa üstündə bir ocaq tikilir, dərinliyi dəyişə bilər. Buna görə də tezgahın altından çıxa bilər və bu nəzərə alınmalıdır;
- sobanı quraşdırmaq üçün ən az 568 mm bir açılış lazımdır. Buna görə qutu 60 sm enində olmalıdır;
- bir çox sobanın qurulması üçün tələb olunan hündürlük 60 sm, hündürlüyü 595 mm olan bir açığa icazə verilir.
Sockets, borular və digər oxşar cihazlar şkafın arxasındakı divar hissəsində yerləşdirilməməlidir.
Necə və harada quraşdırmaq olar
Fırınları quraşdırarkən aşağıdakı şərtlərə əməl olunmalıdır:
- cihaz yalnız düz bir səthə qoyulur, içərisində istilik çıxarmaq üçün havalandırma təmin edilir;
- hava kütlələrinin sərbəst dövriyyəsi üçün soba ilə gövdə arasında kiçik boşluqlar qoyulmalıdır. Döşəmə altındakı boşluq 8-10 sm olmalıdır, yan divarlara 0,5-1 sm məsafə qalmalıdır, arxadakı boşluq 4-5 sm olmalıdır;
- sobanın hündürlüyü, üzün isti buxarla qızartma ehtimalını istisna edəcək şəkildə seçilməlidir. İdarəetmə paneli bir insanın belinin altında və gözlərinin üstündə deyil;
- qaz sobası borulara yaxın qoyulmalı, qaz armaturlarına sərbəst giriş qoyulmalı, elektrik sobası uzatma kabellərindən istifadə etməməyiniz üçün güc mənbəyinin yaxınlığında yerləşməlidir.
Quraşdırma üçün əsas tələb təlimatlara və təhlükəsizlik qaydalarına riayət etməkdir.
Quraşdırma addımları
- Təlim. Müqavimət səviyyəsi üçün kabellərin yoxlanılması, elan edilmiş gücün təmin edilməsi üçün kifayət olan bir kəsiyi olan yüksək keyfiyyətli tellərin olması, torpaq telinin, ayrı bir elektrik açarının olması lazımdır.
- Vida terminalları ilə tel bağlantısı.
- Fırını qulaqlıqda hazırlanmış bölməyə qoyun.
- Cihazı montaj vintləri ilə düzəltmək.
- Daxili səthlərin yuyulması və məhsulu 150-200 dərəcə istilikdə kalsine etmək.
Yuxarıda göstərilən məlumatlar mətbəxiniz üçün bir soba seçərkən səhv etməməyinizə kömək edəcəkdir.
