Tətilə hazırlaşırıq, ilk növbədə menyu üzərində düşünürük. Əlbəttə ki, nəfis və orijinal yeməklər və içkilər süfrəmizin şərəfli "qonaqları" dır. Virtuoz xidmətinin möcüzələri, əhəmiyyətini vurğulamağa, iştahaaçan və müsbət yola çıxmağa kömək edəcəkdir. Porselen, tekstil, büllur, çiçək və metaldan yaranan "simfoniya" nın həyatınızdakı bu və ya digər hadisə ilə həmahəng səsləndirməsi üçün hər bir detalı, hər "notu" düşünmək vacibdir. Cədvəli düzgün bəzəmək, qətiliklə mənimsəməyə dəyər bir bütün sənətdir.
Əsas xidmət qaydaları
Xidmət seçimlərinin müxtəlifliyi heyrətamizdir. Ancaq yaradıcı həllərin hər biri yalnız plitələr və cihazların yerləşdirilməsi qaydalarını əhatə edən aydın bir baza əsasında həyata keçirilir. Eyni dərəcədə vacibdir stulların yeri və görünüşü, ziyafət masası ilə uyğunluğu. Səriştəli servis, yeməklərin verilməsi qaydasını da nəzərə alır. Gəlin əsas məqamları nəzərdən keçirək.
Uyğun bir məkan yaratmaq üçün xidmət edən əşyalar seçməlisiniz:
- müəyyən bir rəng aralığının çalarlarında - tekstil və yeməklər ümumi daxili dizaynla birləşdirilməlidir.
- müəyyən bir üslubda - otağın stil yönümündən asılı olaraq. Qəsdən kobud bir taxta masanın üstünə zərgərlik və krujeva haşiyəli zərif porselen arakəsmələr qoymaq absurddur. Suşi və ya Khokhloma boyalı xörəklər üçün kvadrat plitələr klassik Rokokoda da o qədər uyğun deyil.
Kresloların düzgün yerləşdirilməsi eyni dərəcədə vacibdir. Aralarında 50 ilə 80 sm aralığının saxlanılması tövsiyə olunur.Bu məsafə qonaqların rahat yerləşməsi üçün kifayətdir.
Süfrə seçmək
Masa örtüyü bayram süfrəsinin qurulmasının əsasını təşkil edir. Yapışqan və kauçuk örtüklər, eləcə də plastik qablar qala qəbulunda yer deyil. Ən yaxşı seçim deyil - nazik sintetik parçalardan hazırlanmış məhsullar. Masanın arasında sürüşürlər, qırışırlar və kifayət qədər ucuz görünürlər. Təbii tekstil tamamilə başqa bir mövzudur. Saten toxunuşlu qatı kətan və ya qalın pambıq süfrələr tədbirə xüsusi bir status və rahatlıq verir. Masanı iki təbəqə ilə örtmək daha yaxşıdır - əsas tekstil altına uyğunlaşdırmaq üçün əlavə parça düzəldin.
Süfrənin rəngi istənilən rəngdə ola bilər, amma masa səthinin ifadəli və möhtəşəm yeməklər və aksessuarlar üçün bir fon rolunu oynaması daha yaxşıdır. Buna görə açıq çalarlara üstünlük verilir - pastel, ağ, inci, kül çəhrayı, açıq bej, tiffany.
Əsas odur ki, süfrə, iffətli təmizlik və təravət parıldayan qonaqları qarşılayır. Qırışlara və qırışlara icazə verilmir. Mükəmməl ütülənmiş süfrə hər bir sahibənin qüruru və ideal bir süfrə qurmağın əvəzolunmaz elementidir. Məhsulun kənarları 25-30 sm aşağı asılmalıdır.
Ağ, açıq boz və ya bej rəngli süfrələr çox yönlüdür. Hər hansı bir parlaq rənglə birləşdirilir və təsəvvürünüz üçün sərhədsiz bir yer buraxır. Parlaq aksessuarlar - çiçəklər, peçeteler, eynəklər, draperies, stullar üçün yay - onun fonunda əla görünəcəkdir.
Gənc bir qızın ad günündə, yetkin bir kişinin tətilində - tünd mavi və ya tünd qırmızı rəngli yumşaq çəhrayı vurğular olacaqdır. Bir toy şənliyində - hər hansı bir parlaq rəng - lilac, çəhrayı, firuzə, yaşıl.
Plitələrin düzülüşü və seçimi
Bir qeyd üçün lövhələr bir dəstdən olmalıdır, əks halda xidmətin gözəlliyini unutmalı olacaqsınız. Ümumi rəng sxeminə, otağın tərzinə, tədbirin təbiətinə və seçilmiş mətbəxə - Avropa, Yaponya uyğun olmalıdırlar.
Birinci kursun olacağını düşünürsənsə, dərin şorba qabları olmadan edə bilməzsən. Onların altında düz plitələr qoruyucu və dekorativ funksiyanı yerinə yetirən kənarından 2 sm məsafədə bir dəstək olaraq yerləşdirilir.
Məişət qabları dəyişdirilərkən bir-birini əvəz edir. İstifadə olunmuş boşqablar yerinə qonaqlar təmiz qablar alıb yemək yeməyə davam edirlər. Nahar vaxtı 3-4 boşqab dəyişikliyi ola bilər.
Çatal bıçaqlarının və eynəklərin düzgün düzülüşü
Çini oxumağı öyrənmək qədər bıçaq bıçağı ilə məşğul olmaq sizə çətin gəlirmi? Amma yox! Hər şey çox sadədir. Yeməyin hər iki tərəfinə çəngəllər və bıçaqlar düzülür. Bıçaqlar həmişə sağ tərəfdədir. Onların nöqtəsi boşqaba doğru yönəldilmişdir. Buruna yuxarı bir şorba qaşığı da qoyulur. Plitənin sol tərəfində dişləri tavana yönəlmiş çəngəllər var.
Çatal bıçaqlarının hiyerarşisini anlamaq, bu və ya digər nümayəndələrin hansı yeməklərə uyğun gəldiyini anlamaq biraz daha çətindir. Ancaq bunu da edə bilərik. Əşyalar, yemək yeyərkən kənarlardan boşqaba doğru hərəkət edəcək şəkildə düzülüb. Xarici sıralarda qəlyanaltılar üçün bir çəngəl və bir bıçaq var, lövhəyə bir az yaxın yerdə əsas yemək üçün bıçaq bıçaqları və lövhənin sağında desert aksesuarları var. Şirniyyat üçün bıçaq və qaşıq tutacaqları sağa, çəngəl - tam əksinə yönəldiləcək şəkildə yerləşdirilir.
Bıçaqlar konkret əsas yeməyə görə fərqlənir - balıq yemək üçün nəzərdə tutulanların ucu yuvarlaqdır. Kərə yağı bıçaqları bir pasta nəlbəki üzərinə qoyulur.
Eynəklərin düzgün yerləşdirilməsindən danışmadan əvvəl, nahar boyunca içkilərin bir neçə dəfə dəyişdirilməsi şərt qoyulmalıdır. Hər biri üçün ayrıca bir gəmi verilməlidir - su üçün bir stəkan, şampan üçün stəkan, ağ və qırmızı şərab, araq, likör və konyak üçün stəkanlar. Xüsusi gəmilər içkilərin hər birinin ətrini və dadını tam aşkar etməyə kömək edir. Bu qədər zəngin bir arsenalı masaya qoymaq o qədər də asan deyil. Müəyyən bir qayda var - eynəklər qonaqdan sağa, masa üstü kənarına 45 dərəcə bir açı ilə qoyulur. Onların yeri içkilərin dəyişdirilməsi qaydasına uyğun olmalıdır. Birincisi, aperitif üçündür, eynəyin ən uzağı istifadə olunur. Tədricən istifadə olunan qablar bayramı tərk edir. Ziyafətin sonuna qədər bir stəkan su qalır.
Şənlik masasının rəng sxemi
Rəng seçimi zövqünüzə və hadisənin təbiətinə bağlıdır. Əsas odur ki, bütün elementlər bir-biri ilə birləşdirilməlidir, parlaqlığı vurğulamaq və hər birinin ağlığını yola qoymaq faydalıdır. İlgili tonların rəngli rəngli birləşmələri ideal görünür. Məsələn, göy mavisi firuzəyi və tünd mavini mükəmməl şəkildə dəstəkləyəcəkdir. Qızıl, gümüş, büllur və inci vurğuları istənilən masaya uyğundur.
Vurğu kölgəsinin fərqli aksesuarlarda təkrarlanması lazımdır - peçeteler, çiçək çələngləri, bıçaq bıçaqlarını bəzəmək üçün lentlər, qonaqların yerləri olan kartlar, tavandan asılan şarlar. Bu, fərqli elementləri vahid birliyə birləşdirməyə və ahəngdar bir mənzərə əldə etməyə kömək edəcəkdir. Bunu nəzərdən qaçırmayın. Axı gözəl fotolar istəyirsən?
Xidmət tərzi və xüsusiyyətləri
Xidmət üslubunun seçimi interyerin ümumi xarakterindən, məzmundan asılıdır. Fərqli ölkələrin öz milli ənənələrinə və xidmət etmə adətlərinə riayət edilməlidir.
Ölkə tərzi qəbulu
Rustik sadəliyə üstünlük verirsiniz? Ölkə tərzi stilizasiya yerinə kənd ləzzətinin təbiiliyini xarakterizə edir. Kobud qablar, mebellər, iddiasız bir təzyiqlə sərt parçalardan hazırlanmış tekstil. Bir qayda olaraq, bunlar kətan, flanel, qəfəsdəki pambıq məhsulları, ləkələr, kiçik çiçəklər, zolaqlardır. Kölgələr terrakota, boz, qəhvəyi, bej seçilir. Cədvəl qazanda bir çiçək, budaqların tərkibi, iplə bəzədilə bilər.
Payız masa qəbulu
Xidmətdə payız əhval-ruhiyyəsini çatdırmaq çox sadədir. Bir neçə qırmızı-qəhvəyi vurğu əlavə etmək və ya payız yarpaqları şəklində bir çap ilə bir masa örtüyü qoymaq kifayətdir. Belə bir masa gözəl payız çiçəkləri - asterlər, xrizantemlər, gerberalar ilə bəzədiləcəkdir. Eyni dərəcədə ifadəli bir vurğu, sarı-qırmızı ağcaqayın yarpaqları və ya buğda qulağının kiçik bir dəstəsi olacaqdır. Təbii mövzunu təbii materiallar - konuslar, ağac budaqları, narıncı şamlar, salfetlər ilə dəstəkləyə bilərsiniz. Bağdakı payız meyvələri və tərəvəzləri də bəzək rolunu oynaya bilər - alma, kiçik balqabaq, şalğam, bir dəstə soğan və s.
Dəniz tərzində dekorasiya
Ən cəlbedici temalı dizayn üslublarından biridir. Düzgün dəniz məhsulları qəbulu üçün əsas şərt ağ və mavi rənglərin seçilməsi və dəniz naxışları və aksesuarlarının olmasıdır. Qar kimi ağ masa örtüyü, salfet və ya ağ və mavi zolaqlı masa örtüyü, dəniz ulduzu və balıq bəzəyi olan qablar, aksesuarlarda gəmi ipi üzərində işlənmiş lövhələr bunun dəniz mövzusundakı bir dekor olduğunu göstərir. Süfrənin üstündə şəffaf çınqıl və qabıqları, dənizə yaxınlığı vurğulayan kiçik şeyləri yerləşdirə bilərsiniz.
Ekoloji tərzdə bayram süfrəsi
Xidmətdə təbii motivlərdən istifadə populyarlığı ildən-ilə artır. Bu üslubun əsas xüsusiyyətləri təbii sakit çalarlar, təbii ağac və parçaların istifadəsidir. Hasır rattan mebeli, yaşıl bitkilər və çoxlu isti işıqlar xoş gəlmisiniz. Süfrəni masa örtüsü ilə örtmək və ya etməmək yalnız sizin seçiminizdir. Süfrə istifadə etməyə qərar verirsinizsə, təbii materiallara üstünlük verin. Eko-stil metal persona non grata olduğundan keramika, taxta və ya şüşə qablar seçin. Tutqun keramika istifadə etmək üstünlük təşkil edir, çünki bu vəziyyətdə parıltı uyğun deyildir. Qırılmış kənarları olan, qeyri-bərabər qablar orijinal görünür.
İçkilər üçün keramika və ya şüşə qablar və təbii rəngli eynəklərdən istifadə edin. Eko mövzusu taxta meyvə səbətləri ilə dəstəklənə bilər. Belə bir masa üçün bəzək kimi, təbii yosun, konus, qoz-fındıq kompozisiyası tez-tez istifadə olunur. Pəncərənizdə yaşıllıq böyüyürsə, ekoloji tərzdə bir şənlik masası bəzəmək üçün idealdır.
İtalyan motivi ilə xidmət
İtalyan tatları xidmət bəzəyi lüksündə özünü göstərir. Qızıl və gümüş bəzəklər, üzüm aksesuarları burada hökm sürür. Qızıl və gümüş boşqabda, bıçaq bıçaqlarında, salfet üzüklərində və su qayıqlarında görünür. Kristal, qızıl və gümüş eynəklər İtalyan mühitinə mükəmməl uyğunlaşacaqdır.
Rəsmi tədbirlərdə qonağın soluna bir salfet qoymaq adətlidir. Rahat bir ev şəraitində bir boşqabın üzərinə qoyula bilər. İdeal olaraq masa örtüyü qar kimi ağ rəngli, möhkəm və keyfiyyətli ütülənməlidir. Yüngül neytral çalarların digər düz toxumasına da icazə verilir.
İstədiyiniz təqdirdə, hər hansı digər interyerə eko-stil daxiletmələri əlavə edə bilərsiniz.
90-80-ci illərin üslubu
Bu yaxınlarda partiyalar yaxın keçmişimizə istinad edərək populyarlaşdı. Maraqdır, yoxsa nostalji? Aydın deyil. Ancaq fakt qalır. Bəs bu illərin üslubunda bir masa necə bəzəyirsiniz?
- Yeməklərin zövqlü olmasına ehtiyac yoxdur - olivier, siyənək, turşu, qarışıqlı ət, qaynadılmış kartof, vinaigrette belə bir əyləncə üçün əla seçimdir.
- Yeməklərə o illərin üslubunda icazə verilir. Evdə köhnə nənənin boşqabları, eynəkləri, eynəkləri varsa, onları çöldən çıxartmaqdan çəkinməyin.
- Masa örtüsü hər hansı bir ola bilər, amma daha çox analarımız şənlik masasına yalnız yeni bir kətan qoyur və bəzən masa qəzetlərlə örtülür və ya heç bir şey yox idi.
- Kağız peçeteli plastik salfet tutucular aksesuar rolunu oynadı. Xüsusi bəzəklər yox idi.
Provence üslubunda masa bəzəyi
Provence üslubuna aid dərnəklər qızılgül və lavanda boğularaq xəyal gücümüzü Fransız əyalətinə göndərir. Dinc və xoşbəxt bir kənd həyatı, stresdən və əbədi təlaşdan bezmiş bir şəhər sakininin ehtiyac duyduğu şeydir. Ləzzətli ev yeməyi, əla xidmət - evdə Provence atmosferini yaratmağın ən asan yolu. Ancaq burada bu üsluba uyğun aksesuarlar və bəzək olmadan edə bilməzsiniz. Cədvəlin əsas məqamı, fransızların zərif klassiklərlə necə ustalıqla birləşdirəcəyini bildiyi üzüm aksesuarları ola bilər. Rəng sxemi açıqdır. İstifadə etmək üçün ən yaxşı tonlar hansılardır? İnci - ağ, gümüş və boz-qəhvəyi.
Əllə kəsilmiş kimi qabarıq kənarları olan ağ yeməklərə üstünlük verin. Nənənizdən köhnə toxunmuş gümüş çatal bıçaq və salfetkalar düzdür. Süfrə ağ və ya boz ağ rəngdə qaynadılmalıdır.
Patinlanmış aksesuarlar, büllur çiçək qabları və eynəklər qəşəng əlavə etməyə kömək edəcəkdir.
Provence üslubunda xidmət terasta və ya yay bağçasında ən uyğun gəlir. Süfrəni xırtıldayan ağ süfrə və qab ilə bəzəyin, dövülmüş dəmir stullar, öz-özünə yetişən çiçəklər əlavə edin və Fransız havasından zövq alın.
Rustik və ya rus xalq tərzi
Rus tərzi əhəmiyyətli dəyişikliklərə məruz qaldı və müasir rusların həyatından praktik olaraq itdi. Ancaq folklor ziyafətləri zamanı rus sənətkarlarının məhsulları fəal şəkildə istifadə olunur - saxsı qablar, taxta - Khokhloma, Gzhel, Gorodets altında rəsm ilə. Masanın üzərində dərin və düz lövhələr, kürü yeməkləri, taxta kupalar və qaşıqlar qoyulmuşdur. Adi həyatda, müasir yemək dəstlərini bu və ya digər rəsmlə bəzədilmiş elementlərlə - altlıq, peçete saxlayanlar, çörək qabları ilə birləşdirərək kiçik bir qədim vurğu ilə məhdudlaşmaq lazımdır. Əlbətdə ki, hər hansı bir rus süfrəsinin əsas bəzəyi samovardır.
Skandinaviya tərzində xidmət
Skandinaviya üslubunda masa bəzəyi universal bir seçimdir. Bu növ xidmətin əsas xüsusiyyətləri sadə forma və xətlərin istifadəsi və təbii materialların və toxumaların üstünlük təşkil etməsidir. İşlənməmiş ağacdan hazırlanmış aksessuarlar, məsələn, boşqab dayaqları, şamdanlar uyğun gəlir. Yalnız təbii tekstil - kətan, paspas. Bu dizayn tamamilə hər hansı bir tətilə uyğun olacaq, lakin populyarlığı Miladda zirvəsinə çatır. Həqiqət budur ki, masanın ortası, Skandinaviya ənənələrinə görə, təbii iynəyarpaqlı budaqlar və konuslarla tamamlanan bir çiçək kompozisiyası ilə bəzədilməlidir və Norveç naxışları qar dənələri, Milad ağacları, maral şəklində hazırlanan süfrə və salfetlərdə ola bilər.
Şərq süfrəsi bəzəyi
Şərq üslubunda xidmət yalnız gözəl rəqs etməyi və bişirməyi bilməyən bir ərəb şahzadəsi kimi hiss edəcəksiniz. Bir sehrbazın rahatlığı ilə parlaq ipəklərdən, qiymətli zərli qablardan, incilərdən və parıldayan daşlardan heyranedici kompozisiyalar yaratmağı bilir. Parlaq çalarlar və milli izlər masanızın xüsusilə fərqli görünməsinə səbəb olacaqdır. Bu stil Qurban Bayramı üçün uyğundur.
İngilis tərzində xidmət
İngilislərin milli təmkinləri geyim tərzi seçimi, daxili dizayn, yemək seçimi və süfrə düzəltməsi kimi şeylərdə iz buraxdı.
İngiltərənin öz ənənələri var. Bunlardan biri də xidmət masasının əvəzolunmaz olmasıdır. Müxtəlif yeməklərlə doldurulmuş bu faydalı quruluş masanın yanında yerləşdirilib. Növbəti yeməklər ana masada təqdim olunur. Ziyafət masası kiçikdir. Nahar və ya şam yeməyindən əvvəl yalnız bıçaq bıçaqları, salfet tutucular, eynəklər, qəlyanaltılı qablar var. Yeməklər bir-bir masanın üstündə verilir. İstifadə olunmuş plitələr vaxtında çıxarılır.
Dekorasiya üçün təbii qatı materiallardan istifadə etməlisiniz. Bir naxışlı bir masa örtüyü, qızıl boyalı qablar, büllur, çiçək bəzəkləri belə bir masa qurulmasının əvəzedilməz atributlarıdır.
Ənənəvi İngilis yeməklərində iki garson olur. Onlardan biri qızdırılan boşqaba yemək qoyur, digəri isə qonaqlara təqdim edir.
İngilis porsiyonu üçün yeməyin boşqabdakı aşağıdakı yerləşdirilməsi xarakterikdir: əsas isti yemək - ət və ya balıq - kompozisiyanın mərkəzinə yerləşdirilir. Yan tərəflərinə yan yemək qoyulur. Sıradakı sous, yan çörəyin üstündə yer alır və aşağıda təzə otlar qoyulur.
Lift üslubunda masa düzəltmək
Loft, köhnə bir fabrikdə tərk edilmiş bir emalatxananın atmosferini yaratmaq fikri ilə xarakterizə olunur - bitirmədən yaşayış olmayan bir iş sahəsi. Daxili elementlər burada təsadüfən görünür. Həqiqi bir loftda tez-tez zibilxanadan gətirilən və ya bit bazarından alınan əşyalar var idi. Bir yerdə, tələsik bir-birinə vurulmuş kobud bir dəzgahın yanında, işlənmiş bir antik kreslo, antik heykəllər ola bilər. Xidmət bu istiqaməti dəstəkləməlidir. İçərisində antik məişət texnikası və sənaye mənşəli müasir, parlaq elementlərin birləşmələri ola bilər.
Təmizlənməmiş ağacdan hazırlanmış bir masa müasir bir şüşə dəsti ilə birləşdirilməlidir. Bu cür mebeldəki masa örtükləri qəbuledilməzdir; müvəffəqiyyətlə mücərrəd şəkilləri olan peçetələrlə əvəz ediləcəkdir.
Masa dekorasiyası üçün əsas elementlər
Şənlik masasındakı aksessuarlar şənliyə xüsusi bir ləzzət verəcək və unudulmaz edəcək. Ancaq bunları orta ölçüdə istifadə etməyə çalışın - dekorun bolluğu qabların rahat və düzgün şəkildə düzəldilməsinə, cihazların düzülməsinə mane ola bilər.
Çiçəklər və çiçək aranjımanı
Bayram masasını çiçəklərlə bəzəmək üçün bir çox seçim var. Bunlar hər növ səbətdəki adi buketlər və ayrı-ayrı vazalardakı sevimli balaca buketlər və şüşə stəkanlardakı fərdi çiçəklər və möhtəşəm kompozisiyalardır. Şeritler və boncuklarla iç-içə olan gül çələngləri tez-tez toy masasında olur. Fərdi qönçələr bir su qabına qoyulduqda əla görünür. Süfrəyə səpələnmiş gül ləçəkləri romantik bir əhval yaradır. Bütün masanın orta xətti boyunca uzun bir çiçək yolu çəkə bilərsiniz. Üzüyə bükülmüş bir bükülmüş salfetin tərkibi zərif kiçik bir gül əlavə edildikdə cazibədar görünür.
Çiçəklər üçün aşağı vaza seçmək daha yaxşıdır. Qonaqları bir-birlərindən bağlamayacaq və söhbətə müdaxilə etməyəcəklər. Alternativ uzun, nazik və tercihen şəffaf bir ayağı olan bir saksı ola bilər. Bu vəziyyətdə çiçəklər göz səviyyəsindən yuxarıdır və görünüşü maneə törətmir və nazik sap demək olar ki, görünmür.
Bir tədbirdə müxtəlif masa üstü çiçək aranjımanı digər çiçək bəzəkləri ilə eyni üslubda və rəng sxemində edilməlidir. Məsələn, bir toyda divarlardakı çələngləri, maşınları, döşəmə vazalarındakı çiçəkləri və hətta gəlinin buketini səsləndirirlər.
Hava balonları
Balonlarla bəzədilmiş bir masa dərhal bayram, sevinc əhval-ruhiyyəsi yaradır. Havada üzən parlaq rəngli qruplar hər bir uşağın arzusudur. Bu bəzək ikiqat funksiyaya malikdir - gözəl parlaq bir daxili yaratmaq və qonaqları maraqlı oyunlar və sürprizlərlə əyləndirməyə kömək edir. Məsələn, topların içərisindəki tapşırıqlarla işarə edə bilərsiniz, tamamladıqdan sonra oyunçu mükafat alır. Və ya parlaq konfeti bir topa tökün və lazımi anda iştirak edən hər kəsi təəccübləndirin, onlara parıldamaq yağışı səpin.
Topları masanın üstündən düzəltmək üçün bir çox seçim var. Buketlərə, rəngli çınqıllara, kiçik toplara səthə qoyula bilər. Maraqlı bir seçim, bükülmüş salfetləri top lent ilə bağlamaqdır. Qonaq bir salfet götürmək istədiyi an lentini açmalı olacaq. Top sanki sehrlə dərhal tavana uçacaq. Heyrətləndirici görünür.
Belə bir bəzəyin yalnız bir uşaq hadisəsi üçün uyğun olduğunu düşünməyin. Təmkinli bir neytral rəngdə hazırlanmış monoxromatik toplar çox bahalı və tamamilə böyüklərə bənzəyir. Hamar sıra bej, qara, gümüş məhsullar çox zərif və şık görünür.
Şamlar və şamdanlar
Şamlar, bir İngilis şam yeməyinin, Yeni il və Milad süfrələrinin və romantik bir mühitin əvəzedilməz bir atributudur. Bu məhsulların böyük bir çeşidi var, buna görə hər münasibət üçün “o” şamların olacağına əminik.
Şamlar və şamdanlar üslubu masanın və otağın ümumi dekorasiyasına uyğun olmalıdır. Klassik bir salonda, qızıldan işlənmiş dəmir lampalardakı uzun şamlar uyğun olacaq. Sənaye tərzi üçün xrom və ya pirinç şamdanlar daha uyğundur. Proventsiyada patina ilə örtülmüş ağ, yaşlı məhsullar yaxşı olacaqdır. Skandinaviya tərzi xam bir budaq və ya maral buynuzları şəklində dayaqlı şamdan ilə bəzədiləcəkdir.
Şamdanlar aşağıdakılardan edilə bilər:
- Metal;
- çini;
- şüşə;
- ağac.
Toxunuşlu "paltarda" "geyinmiş" məhsullar çox şirin görünür - kupalar üçün örtüklər.
Şamdanlar və şamların rəngi otağın əsas palitrasını dəstəkləməli və ya neytral olmalıdır.
Bu dekorasiya üçün bir çox seçim var. Əsas qayda qonaqlara qarışmamalarıdır. Çox vaxt çiçəklər, iynəyarpaqlı budaqlar və hətta meyvələr olan bütün kompozisiyalar şamdanlardan hazırlanır. Dizaynerlərin təxəyyülü sərhəd tanımır.
Orijinal salfet bəzəkləri
Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsiniz? Sonra salfet qatlama sənətini öyrənməlisiniz. Parça salfet, paltarları mümkün ləkələrdən qorumaq üçün hazırlanmışdır. Ancaq birbaşa vəzifələrini yerinə yetirmədən əvvəl, gözəl bir aksesuar kimi xidmət edə bilər. Nişastalı parça öz formasını mükəmməl saxlayır və ondan ən inanılmaz formaları qatlaya bilərsiniz, məsələn:
- Milad ağacları - Yeni il masası üçün mükəmməldir, həm uşaqları, həm də böyükləri sevindirəcəkdir. Kiçik bəzəklər - boncuklar və ya yay Milad ağaclarınızı xüsusilə gözəl və şən edəcəkdir;
- lotuslar - hər hansı bir tətil üçün uyğun olacaq. Bir kişinin doğum günüdürsə, mavi və ya mavi çalarları olan salfetləri seçməlisiniz, münasibətin "günahkarı" bir qadındırsa, rənglər daha incə olmalıdır - çəhrayı, bənövşəyi. Bir toy təşkili üçün əsas seçilmiş kölgədəki lotuslar yaxşı olacaq;
- lalələr, 8 Mart bayramı olan baharla daim əlaqəli olan incə çiçəklərdir. Bu cür heykəlciklər Qadınlar Günündə bir masa bəzəmək üçün idealdır;
- güllər - bütün görünüşləri ilə sevgi, həssas münasibətlərdən bəhs edirlər. Toy masası üçün əla bəzək;
- ürəklər - başqa hansı rəmz məhəbbətdən bu qədər aydın danışır? Sevgililər Günündə daha yaxşı masa bəzəyi yoxdur. Qarlı ağ boşqabdakı parlaq bir ürək, ruh yoldaşınızı nüvəyə aparacaq;
- qu quşları - şərhlər burada lazımsızdır. Axı bir uşaq belə bunların toy kompozisiyaları olduğunu təxmin edəcəkdir!
Katlamanın bir çox yolu var! Bir şam, bir ulduz, bir fan, bir yay, bir kişi qalstuku, köynəyi, tacı və hətta bunny şəklindədir. Hər bir hadisə üçün tətil mövzusuna, dekorasiyanın qalan hissəsinin üslubuna və rəng palitrasına ideal şəkildə uyğun bir dekor seçə bilərsiniz.
Gözəl gözəllik aksesuarları adi kağız salfetlərdən hazırlana bilər.
Təbii materiallar
Bizi təbiətə yaxınlaşdıran üslubların artan populyarlığı təsadüfi deyil. Parlaq rənglər və praktik müasir materiallar asanlıqla həyatımıza girdi. Və bu qəribə deyil. Ancaq vaxt keçir və çoxları doymuş rənglərdən bezib, ayaqyalın bir taxta yerdə gəzməyi və təzə ağacın qoxusunu çəkməyi xəyal edirlər. Təbii rənglərə və toxumalara qayıtmaq istəyi təəccüblü deyil. Təbii rənglər göz oxşayır, təbii materiallar təravət, istilik və rahatlıqla doludur. Buna görə eko-stil, Skandinaviya, rustik tərəfdarları çoxdur. Yalnız taxta mebellər deyil, həm də qablar, çiçək vazaları, boşqab altlıqları, şamdanlar və müxtəlif dekorlardan ibarət ola bilər. Kompozisiyanın yaradılmasında kütüklər, müxtəlif uzunluq və qalınlıqdakı budaqlar, çiçəklər, bambuk gövdələr, təbii yosun, konuslar, iynələr, ağlasığmaz formalı sürüşmə ağacları, təbii daşlar iştirak edir. Ağartılmış hamar çubuqlar və cilalanmış qarmaqlar çox gözəl görünür. Bu cür materiallardan hazırlanmış qablar müxtəlif qəribə formalı taxta qablardır. Onların hər biri təbii gözəlliyi ilə misilsizdir.
Bayram yeməkləri və onlara necə xidmət etmək olar
Ziyafət, mürəkkəb və müxtəlif bir menyunun hazırlanmasını əhatə edir. İçərisində qəlyanaltılar, birinci və ikinci yeməklər, desert olmalıdır. Şənlik yeməyi boşqabların üstündə yeməklərin qoyulmasına dözmür. Hər yeməyin qonaqlarını təəccübləndirə və sevindirəcək bir ləzzəti olmalıdır. Buna görə yeməkləri bəzəmək çox populyardır.
Yemək vermək üçün müxtəlif yollar var. Onları daha ətraflı nəzərdən keçirək.
- Rus yolu - qəlyanaltılar əvvəlcədən porsiyonlu yeməklərdə - stəkanlarda və ya kasalarda və ya ümumi bir salat qabında masaya qoyulur. Cədvəl elə təqdim olunur ki, hər qonaqda qəlyanaltı köçürmək üçün ayrıca boşqab olsun. İsti yeməklər ayrı-ayrı boşqablarda hissə-hissə verilir. Pastalar ümumi bir yeməyin üstündə kəsilir və xüsusi çataldan istifadə edərək qonaqların boşqablarına köçürülür.
- Fransız dili - bu üsulla yeməklər masaya qoyulmur, ancaq bir-bir gətirilir və ayrı-ayrı hissələrdə müştərinin boşqabına köçürülür. Hər yemək dəyişikliyində boş boşqablar çıxarılır.
- İngilis dili - garson müştərinin qabağındakı müştərini əlavə mobil masaya doldurur. Burada o da salat qarışdırır və dadlandırır.
Tətillər üçün temalı xidmət üçün fikirlər
Bir çox tətil müəyyən bir fikir və əlavələri əhatə edir. Bu cür qeyd etmələr üçün saysız-hesabsız seçim var - Halloween-dən Ramazana qədər. Və şübhəsiz ki, bu masanın dizaynında əks olunmalıdır. Bəzi tematik xidmət seçimlərini nəzərdən keçirək.
Ad günü ayarı
Müəyyən bir mövzuda bir ad günü, ad gününü sevindirəcək və uzun müddət xatırlanacaq. Tətil üçün müxtəlif mövzular çox genişdir və hər biri aksesuar seçilməsini tələb edir. Bəzi elementlər öz əllərinizlə asanlıqla bəzədilə bilər. Məsələn:
- salfetlər - müəyyən bir mövzunun bir fiqurunu onlardan qatladıqdan sonra;
- içki olan şüşələr - onlar üçün yaradıcı bir örtük düzəldərək;
- qonaqların lövhələri;
- menyu xəritəsi;
- çiçək aranjımanı;
- süfrə.
Tema partiyalarının nümunələri
- Havay tərzi bir əyləncə gecəsi ekzotik meyvələr və canlı rənglər təqdim edir. Firuzəyi masa örtüyü və salfetlərə Hawaiian "ALOHA" təbrikini tətbiq edə bilərsiniz və sonra heç kim bu hadisənin mövzusundan şübhələnməyəcəkdir.
- Meksikanın ad günü - rənglərin bir üsyanı, süfrələrin tamamilə olmaması, parlaq düz lövhələrin istifadəsi və ya çox rəngli milli ornamentlərlə bəzədilməsi, yeməklər üçün hörmə altlıqları, ziddiyyətli zolaqlı tekstil və masalardakı çiçəklər və kaktuslar. Milli bir İspan aləti olan mini marakalardan bəzək kimi istifadə etmək olar. Yeməkləri isti bibər qarğıdalı ilə bəzəyə bilərsiniz. Eynəklər kokteyl boruları ilə təchiz olunmalıdır.
- Qara və ağ stil əvvəlkinin tam əksidir. Yaratılması üçün yalnız qara və ağ detallardan istifadə olunur. Tamamilə monoxrom yalnız canlı bitkilər tərəfindən yumşaldıla bilər. Üçüncü rəngin daxil edilməsi çox diqqətli və dozada olmalıdır. Bunlar masanın orta xətti boyunca düzülmüş salfetlərdən və ya əhəng meyvələrindən qırmızı güllər ola bilər. Hər halda, əsas şey onu aşmamaq və ağ-qara xidmətin sirrindən, qrafik keyfiyyətindən və cazibəsindən məhrum olmamaqdır.
- Mafiya üslubunda masa qəbulu - masa örtüsüz bir cədvəlin mümkün atributları. Viski eynəkləri, siqaret kötükləri olan külqabı, kart göyərtəsi, zarlar, cipslər, bıçaqlar, tapançalar, siqaret qutusu - pis mafiozlarla əlaqəli hər şey. Yubileyinə görə əriniz üçün belə bir tətil təşkil edin və o, uzun müddət xatırlayacaq.
Tema partiyalarının müxtəlifliyi çox genişdir. Bunların arasında qızlar və oğlanların ad gününü qeyd etmək üçün əla seçimlər, toy hadisələri var, burada çox nüans var və kulminasiya nöqtəsi olaraq gəlin və damat şəkli olan bir tort görünür. Yeni evlənənlər belə gözəl bir toyu sonsuza qədər xatırlayacaqlar.
Yeni ilə
Yeni ilinizi sizin üçün qeyd edirsiniz - TV qarşısında banal yemək salatları? Daha maraqlı bir şey istəyirsinizsə, aşağıdakı üslubda yeni il şənliyi keçirməyə çalışın:
- Oscar - Evinizdə bir Hollywood atmosferi yaradın. Hər şeydən əvvəl, böyük ulduzları olan qablara ehtiyacınız olacaq. Qırmızı xalçanı masanın üstünə səpin. Xırtıldayan ağ salfetləri qara papaq ilə bəzəyin. Ulduzları olan bir masa kaskadları və bir film zolağı, bir film zolağı şəklində heykəlciklər, fişənglər və əlbəttə ki, kinematoqrafiya mükafatı aksesuar olaraq əlverişlidir;
- Gatsby - keçən əsrin 20-ci illərindəki atmosferi mümkün qədər çatdırmağa çalışmaq lazımdır. Bunun üçün tamamilə qızıl bir masa örtüyü və ya qızıl rəngli bir bəzəklə bəzədilmişdir, məsələn, polka nöqtələri və ya zolaqlar. Qızıl naxışlarla salfetlərə də ehtiyac var. Aksesuarlar süngər şişləri, butulkalar üçün lüks geyimlər, qızıl ulduzları olan kokteyl boruları olacaq;
- sovet üslubunda - hazır qəlyanaltılarla büllurdan və ya keramikadan hazırlanmış dərin salat qabları, vətənpərvərlik yazıları olan lövhələr, büllur eynəklər və eynəklər, şampan və portağallar nümayiş olunur;
- pirat stil - mavi və ya mavi masa örtüsü ilə dəniz mövzusunu dəstəklədiyinizə əmin olun. Xəzinə xəritəsi süfrəsi belə bir ziyafət üçün bir tanrıdır. Qızıl zinət əşyaları və qiymətli daşların töküldüyü masanın ortasına bir pirat sandıq yerləşdirilə bilər. Qonaq kartları qara ləkə ilə bəzədilə bilər.
Səriştəli, gözəl və yaradıcı xidmət hər bir qeyd etmənin uğurunun açarıdır.
