Əsas prinsiplər
Mətbəxdə bişirmə prosesini mümkün qədər rahat etmək üçün aşağıdakı əsas qaydalara əməl edin:
- Giriş qapılarının eni ən azı 80 sm-dir (90-dan yaxşı). Bunları açmaq üçün heç bir maneə olmamalıdır.
- İşləyən üçbucağın iki zirvəsi (lavabo, soyuducu, soba) arasındakı məsafə 110-120 sm-dən az və 2,7 m-dən çox deyil Mətbəxdə rahat keçid - 90 sm, 110 sm - bəzən bir neçə nəfər toqquşursa.
- Qapıların hərəkət və açılışının rahatlığı üçün, paralel və ya U şəklində bir düzeni olan iki sıra mebel arasındakı eni ən azı 120 və 180-dən çox deyil.
- Mətbəxdə divar və yemək masası arasında rahat oturmaq üçün 80 sm, arxa tərəfdən rahat və asan keçmək üçün 110 sm buraxın.
- Bir nəfər üçün yemək sahəsinin genişliyi 60, yəni 4 nəfərlik bir ailə üçün 120 * 60 düzbucaqlı bir masaya ehtiyacınız var.
- Lavabonun hər iki tərəfindəki minimum səth 45-60 santimetr, plitələr - 30-45.
- Məhsulları kəsmək üçün kifayət qədər yer - 1 m Sobadan başlığa etibarlı məsafə - 75-85 (qaz), 65-75 (elektrik).
- Standart mətbəx tezgahının hündürlüyü 85 sm, boyu 150-170 olan insanlar üçün uyğundur. Hündürlüyü hündürlüyünüzə uyğunlaşdırın: aşağı (75-85) və ya hündür (85-100), iş səthini beldən biraz aşağı düzəldin.
- Döşəmə şkafının üstündəki yuxarı kabinetin hündürlüyü 45-60 santimetrdir, hündürlüyə də bağlıdır. Nəcis olmadan alt rəfə çatmaqda rahat olmalısınız.
İpucu: Dəzgahın hündürlüyünü düzgün təyin etmək üçün dirsəklərinizi zəminə paralel olaraq bükün. Xurma ilə döşəmənin arasındakı məsafəni ölçün və mətbəx üçün istənilən nəticə üçün 15-i çıxarın.
Mebel yerləşdirmə qaydaları
Mətbəxinizi planlaşdırarkən çarxı yenidən icad etməyin, işləyən üçbucağın təsirli və iş qaydasına istinad edin. Üçbucağın fərqli bir şəkildə yerləşdiyi mətbəx mebeli yerləşdirmək üçün 5 əsas seçim var.
Xətti. Düz bir mətbəx erqonomikanın ən yaxşı nümunəsi deyil. Bir sətirdə tənzimləmə iş sahələrinin rahat şəkildə paylanmasına imkan verməyəcək, buna görə bir ada və ya bir çubuq tezgahı ilə əlavə etmək və zirvələrdən birini yanına gətirmək daha yaxşıdır. Ancaq otağın sahəsi yalnız bir sıra düzəlişə imkan verirsə (məsələn, kiçik bir Xruşşevdə), lavabonu sobaya və soyuducuya kifayət qədər məsafədə qoyaraq mərkəzə qoyun.
İkiqat sıra. Tez-tez dar mətbəxlərdə istifadə olunur və olduqca rahat hesab olunur. Yerləşdirmənin erqonomik nümunəsi soba və soyuducunun əks tərəfindəki bir lavabodur. Bu vəziyyətdə mütəmadi olaraq oxun ətrafında fırlanmaq məcburiyyətində deyilsiniz.
Fotoşəkildə yuxarı modulları endirilmiş bir mətbəx var
Künc. Mətbəxin erqonomikası, onun üzərində tətbiq olunması ən asandır. Yuyulma sahəsi küncə və ya yaxınlığına basılır, qalan zirvələr hər iki tərəfdə yerləşəcəkdir. Daha rahat olmaq üçün əyilmiş bir künc modulu sifariş edin.
U şəklindədir. Ən geniş, funksional seçim. Mərkəzdə bir lavabo, bir soyuducu və yanlarda bir ocaq quraşdırılmışdır. Əsas odur ki, işləyən üçbucağın ətrafı 9 m-dən çox deyil.
Ada Əvvəlki mebel tərtibatlarından hər hansı biri ada ilə yaxşılaşdırıla bilər. Geniş bir məkanda təpələr arasındakı məsafəni azaltmaq və ya düz bir qulaqlığı vurmaq üçün əlverişlidir. Plitəni əlavə modula yerləşdirmək ən asandır, rabitə tələb olunmur.
Saxlama sistemlərini ağıllı şəkildə paylayırıq
Ergonomika yalnız şık bir dizayn və düzgün mətbəx düzeni deyil, həm də məntiqi cəhətdən mütəşəkkil bir saxlama yeridir. Yatay zonallıq sisteminə görə 4 zona fərqlənir:
- Çox aşağı (döşəmədən 40 sm-ə qədər). Zəif görünən, istədiyiniz maddəyə çatmaq üçün əyilmə və ya çömbəlmə tələb olunur. Nadir hallarda istifadə olunan əşyaları - qabları, qida ehtiyatlarını saxlayırlar.
- Aşağı (40-75). Bir şeyə çatmaq üçün əyilməlisən. Böyük qabların, kiçik əşyaların saxlanılması üçün uyğundur.
- Orta (75-190). Göz və əl səviyyəsində ən rahat baxış sahəsi. Burada ən çox istifadə etdiyiniz şeyləri düzəltmək məntiqlidir: qablar, qablar, yeməklər, bıçaq bıçaqları.
- Hündür (190+ sm). Bir şeyi çəkmək və ya yerinə qaytarmaq asan olmalıdır, çünki bir kreslo və ya nərdivan istifadə etməlisiniz. Qırılmaz yüngül əşyaları saxlayın.
Fotoşəkildə mətbəxdə bir yuvada bir saxlama sahəsi var
Anbarlar mətbəxin funksionallığına görə zonalara bölünməlidir:
- Yemək bişirmək üçün yeməklər və qab-qacaq, ədviyyat, taxıl ocağının yanında qalır.
- Lavaboda qurutma kabineti, çatal bıçaq üçün bir qutu, yuyucu vasitələr, süngərlər var.
- İş sahəsində bıçaq, lövhə, kasa lazımdır.
İpucu: Mümkünsə, şkaflarda ehtiyac duyduğunuz hər şeyi götürərək və ya önlüyə qaldıraraq tezgahı mümkün qədər boşaltın. Bunun üçün müasir interyerlərdə dam rayları və ya əlavə rəflər sistemi istifadə olunur.
İşıqlandırma nüansları və satış yerlərinin yeri
Bir mənzildə hər hansı bir işıqlandırma yeri və parlaqlığından asılı olaraq ümumi, vurğu və ya dekorativdir. Mətbəx erqonomik qaydalarına görə, təklif olunan variantlardan yalnız biri sizin üçün kifayət etməyəcəkdir.
- Mətbəxdəki ümumi işıq, son zamanlarda bir neçə kiçik fənər və ya istiqamət ləkələri ilə əvəz edilmiş bir tavan avizəsindən gəlir. Lampanı ciddi şəkildə mərkəzə asmaq və ya bütün ətrafındakı ləkələri yerləşdirmək lazım deyil - hər zonanı ayrıca vurğulamaq kifayətdir. Bir yemək otağı üçün bir asma işıq və bir iş otağı üçün bir istiqamət işığı daha yaxşıdır.
- Vurğu işıqlandırma iş səthinin üstündə istifadə olunur və rahat yemək üçün əlavədir. Bu cür işıqlandırma divar şkaflarının altındakı, aralarındakı önlük arasındakı boşluqda, divarda bir hörmə və ya tənzimlənən lampalar şəklində, tavanda (yuxarı çəkmədən bir mətbəxiniz varsa) yerləşdirilə bilər.
- Mətbəxdə istədiyiniz kimi dekorativ işıqlandırma istifadə edin, məsələn, toxumalı bir divarı vurğulamaq və ya səmimi bir atmosfer yaratmaq.
Fotoşəkildə girişində soyuducu olan L şəkilli bir mətbəx var
Mətbəxin erqonomikliyi satış yerlərinin sayı və yerləşdirilməsindən birbaşa təsirlənir. Hamı çoxdan bilirdi ki, nə qədər çox olsa, bir o qədər yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, yuvaları heç bir yerə yerləşdirə bilməzsiniz, avadanlıqdan istifadə edəcəyiniz yerlərdə olmalıdır.
Mətbəx planlaşdırma mərhələsində belə dəqiq yerlərini və miqdarını təyin edin (bir-iki təchizat əlavə edərək). Soyuducu, soba, qabyuyan maşın və digər iri məişət texnikalarının tıxaclarını tumanların arxasında gizlətmək daha yaxşıdır - bu yolla görünməz qalacaq və istənilən vaxt giriş əldə edəcəksiniz.
Kiçik biri üçün, əksinə, mətbəxin iş yerində nəzərə çarpan bir yerə qoymalısınız. Önlükdəki klassik versiya tezgahın içinə qoyulmuş və ya bir rəf / şkafın altına yapışdırılmış modellərlə əvəz edilə bilər.
Fotoşəkildə mətbəx tezgahının əlavə işıqlandırılması
Təhlükəsizlik haqqında unutmayın
Bir priori rahat bir mətbəx travmatik ola bilməz, özünüzü qoruyun:
- Evin hündürlüyü üçün üst modulları asın. Sahibə nə qədər yüksəkdirsə, bir o qədər yüksək olmalıdır.
- Yuxarıdakı şkafları aşağı olanlardan 15-20 sm daha dar alın, mətbəxdə yemək bişirmək üçün alt qatda əlavə çıxıntılar edin.
- Açıq fasadda təsirlərin qarşısını almaq üçün yuxarı sıra erqonomikliyi üçün yuxarı açılan qapılar sifariş edin.
- Ocağı keçiddən və qapıdan çıxarın, isti yeməklərə toxunma ehtimalını minimuma endirin.
- Qaz sobasını lavabondan 40 santimetr, pəncərədən 45 santimetr uzaqlaşdırın.
- Bütün qapıların sərbəst açılmasına diqqət yetirin, qarşısında bir metr boş yer qoyun.
- Zirvəyə çatmaq üçün dalğalı stullar yerinə möhkəm bir mətbəx nərdivanından istifadə edin.
Fotoşəkildə mətbəx sobasında uşaqlar üçün qoruyucu bir ekran göstərilir
Texnika haqqında nə bilmək lazımdır?
Mətbəx erqonomikası, cihazların düzgün yerləşməsi ilə ayrılmazdır. Hər detala nəzər salaq:
Plitə. Təəccüblüdür ki, 2-3 ocaq üçün bir ocaq ailələrin 50% -i üçün kifayət edəcəkdir - səthin ölçüsünü azaldaraq yemək zonası üçün yerdən qənaət edəcəksiniz. Fırın bu yaxınlarda soba ilə tez-tez ayrılır, göz səviyyəsində bir qələm qabına qoyulur. Erqonomik baxımdan rahatdır: hazırlığı izləmək və çörəkçilik təbəqəsini çıxarmaq daha rahat olacaq. Qələm qabının yaxınlığında isti yeməklər qoyacağınız bir yer verməyi unutmayın.
Soyuducu. Ergonomikanın əsas qayda divarın qapısını açmaqdır. Yəni onu açarkən masa üstü tərəfindən sərbəst bir yanaşma olmalıdır. Daha az yer tutması üçün onu pəncərənin yanına, uzaq küncdə, mətbəxin girişinə və ya bir yerə qoyun.
Mikrodalğalı soba. Soyuducunun yanına qoyun, çünki daha tez-tez yeməyi buzlamaq və qızdırmaq üçün mikrodalğalı sobadan istifadə edirik. Erqonomik üçün rahat hündürlük - çiyinlərdən 10-15 sm aşağı.
Qabyuyan maşın. Su təchizatı yaxınlığında (kommunikasiyaları çəkməməyiniz üçün), bir zibil qutusu (qidanın qalıqlarını atmaq rahatdır) və bir qab-qacaq (boşaltma zamanı bütün mətbəxin ətrafında qaçmaq lazım deyil) yerləşməlidir.
Paltaryuyan. Ayrıca, su borularından və kanalizasiya kanallarından çıxarmayın. Ancaq titrəmələrin digər avadanlıqlara ötürülməsini istisna etməyə diqqət yetirin - yəni qabyuyan maşına, soyuducuya, sobaya yaxın qoymayın.
Foto qalereya
İş sahəsinin və yemək masasının erqonomik baxımından səriştəli bir tənzimləmənin və düşüncəli bir saxlama təşkilinin köməyi ilə tez və ləzzətlə bişirə bilərsiniz.
